TARTA DE SANTIAGO

INGREDIENTES:
- 225gr de azúcar.
- 225 gr de almendras.
- 4 huevos.
- 1 limón.
- 225 gr de harina.
- Un poco de azúcar glass.
PREPARACIÓN:
Primero mezclamos el azúcar con los huevos sin batirlos,
luego le rallamos el limón, por último se le van incorporando
las almendras molidas.
El molde del horno se unta de mantequilla,se pone el horno acalentar
unos 170º,se pone la masa en el molde y al horno unos 35 ó 40 min.
Cuando se saque del horno se deja enfriar ,se le pone el molde
de la cruz de Santiago y se espolborea con el azúcar glass.
Se le quita el molde y DELICIOSO.