NUECES

Tienen gran aporte energético y elevado valor calórico, está demostrado qué disminuye el colesterol en sangre, por su alto contenido en omega 3.

Reduce la viscosidad de la sangre, reduciendo así el riesgo de trombosis.

DULCE DE NUECES

INGREDIENTES:

-400g de harina con lebadura

-2 cucharaditas de levadura en polvo

-1/2 cucharadita de sal

-300g de mantequilla

-350g de miel

-200g de azúcar

-6 huevos

-200g de nueces

-2 vasos de leche

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º, engrasar el molde con algo de mantequilla y espolvorear con un poco de harina el molde.

En un bol tamizar la harina, tamizar es ponerla en el colador y darle golpes para ponerla en el bol, añadirle los huevos batidos a la harina y remover.

En el bol añadir la leche, el azúcar,la mantequilla , la miel,las nueces algo molidas, la levadura y la sal remover todo bien.

Pasar todo al molde y ponerle algunas nueces enteras encima y al horno 45 min.

DELICIOSO........